夏天吃什么菜

夏天适合吃黄瓜、番茄、茄子、苦瓜等蔬菜。黄瓜是夏天常见的一种蔬菜。食用得当，可为人体补充维生素，有美容养颜的功效。西红柿味道酸甜，有开胃的作用。茄子有清热解毒的功效，苦瓜有消暑解乏的功效。

1。黄瓜

黄瓜适合夏天吃。黄瓜有补水解毒的功效，可以适当补充维生素。有美容养颜的功效，适合女生食用。黄瓜可以生吃、凉拌或炒着吃。它是美味的。

2。番茄

西红柿味道酸甜，有开胃的作用。夏天，由于气温高，很容易食欲不振。多吃开胃的西红柿，促进食欲。西红柿富含抗氧化剂，可以抵抗紫外线。

3。茄子

茄子有清热解毒的作用，是凉性水果，适合夏天食用。茄子含有较多的维生素p，适当食用可以增强人体细胞间的粘附力和毛细血管的弹性。夏天适合炸片。

4。苦瓜

苦瓜有解毒去火的作用。夏天天气炎热，容易使人上火，而苦瓜具有缓解暑热和疲劳、刺激人食欲、帮助刺激食欲、提高免疫力的作用。此外，它还含有丰富的维生素和其他营养物质，可以抵抗细菌对人体的入侵。