微波炉可以烤蛋挞。只需将准备好的蛋黄液倒入蛋挞皮中,然后用油纸将蛋挞放在微波托盘上,最后用微波炉加热即可。添加过程中最好打开微波炉一两次,查看加热进度,以免蛋黄液被大火烤焦。
微波炉可以烤蛋挞。
微波炉可以烤蛋挞。具体制作方法需要用蛋黄、糖、牛奶等材料做成蛋黄液。蛋黄液倒入蛋挞皮八分钟后,放在有油纸的微波炉托盘上,最后放入微波炉加热。
用微波炉烤蛋挞时,要控制好加热时间。加热时间过短会导致蛋黄液太生,加热时间过长会导致蛋黄液表面大面积烤焦。最好打开微波炉一两次,中途检查一下加热进度,以保证其口感和外观。
蛋挞正常做的时候会用锡纸包起来,不过这种方法更适合放在烤箱里烤蛋挞。但用锡纸将蛋挞包裹在微波炉中,不仅会影响加热速度,还会因微波与锡金相互作用而产生火花,存在一定的安全隐患。