蛋白粉是纯化的蛋氨酸缺乏大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的蛋白复合物。固定蛋白饮料指的是蛋白质含量 ge产品的4%。
蛋白质固定的饮料是指蛋白质含量 ge4%的保质期相对较短的饮料。
蛋白粉的主要成分是蛋白质,而蛋白质固体饮料除了蛋白质之外,还可能含有一些添加剂。蛋白粉储存相对方便,不易变质。