胡萝卜可以配酸奶吃。从它们的营养成分来看，一起食用不会对人体健康有任何影响。但需要注意的是，胡萝卜不宜与苹果、柠檬、山楂、红枣、白酒等食物同食。酸奶不要和大豆、香蕉、火腿、药物一起吃，会对身体造成不同程度的伤害。
胡萝卜可以配酸奶吃。胡萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶等营养成分，而酸奶含有大量的蛋白质、钙、碳水化合物、脂肪等成分。从两者的营养成分来看，一起食用不会对人体产生不良影响。
胡萝卜需要注意。最好不要生吃，否则不利于肠胃消化。不要和苹果、柠檬、山楂、红枣、白酒等食物一起食用，可能会造成维生素C或其他营养成分的大量破坏，严重时甚至会中毒。
酸奶最好不要和大豆、香蕉、火腿、药物一起吃。与香蕉同食可能引起腹泻，与大豆或其他豆制品同食可能影响钙的消化吸收，与药物同食可能降低药效，与火腿同食可能产生致癌物质。
