桃核怎么去青皮

可以选择手动剥去桃仁的青皮，用小刀和钢丝刷将青皮从核桃上去除。也可以在阴凉处自然晾干剥青皮，比较省力方便，但不适合表面破损的核桃。稀释后的乙烯利糖浆喷洒在核桃上也能去除青皮，但糖浆可能对身体有害，用量要注意。

1。手动剥离

可以用手剥桃子。剥青皮的时候需要手上戴防滑手套，用刀把大块的青皮剥下来。难以清理的小块青皮可以用铁刷刷掉。注意不要把果汁弄到手上，很难清洗干净。

2。在阴凉处自然干燥

核桃大量成熟后，需要很长时间的人工去薄皮。可以把核桃在自然阴凉处充分晾干，等表皮起皱干燥后再自然脱落，比较省力。但这种方法不适合受伤的核桃，否则核桃会变黑，外皮浑浊。

3。喷洒药水

将稀释200倍的乙烯利溶液喷洒在核桃青皮上，一天左右核桃青皮即可脱落。但乙烯利含有少量毒性，食用后可能对人体健康造成威胁，需要合理控制用量。