摆桌子三肉三元素。一般来说,三肉是猪肉,家禽和全鱼。三要素是豆腐、白叶、豆芽。摆桌子的时候,记得不要摆牛肉狗肉,也不要用吃过的菜。这些都是对祖先的不尊重。祖宗虽然不能吃桌上的菜,但也不能马虎。
桌子摆好后,从柜子龛上取下家谱,挂在朝南的桌子北墙上,两面对联,一般有家训的意思。