不建议吃炸鸡，会产生致癌物质。如果继续吃下去，会影响身体健康，引发器官疾病。如果烧焦的鸡不严重，可以去掉烧焦的部分，剩下的可以用水煮。炒肉的时候，最好不要开太大的火。可以加少量水，避免煎糊。
不建议再吃烧鸡了。烧焦的肉会产生苯并芘，这是一种高致癌物，连续食用会产生致癌性。长期吃烧焦的食物容易引起器官疾病，最好不要再吃，以免对身体造成不良影响。
肉烧焦后最好不要全部吃掉。很容易影响身体。但如果肉只是底部轻微烧焦，烧焦的部分可以去掉，可食用的部分可以继续用水炖，不会对人体产生不良影响。
炒肉或炖肉时，可以适当加水。有水的肉不容易糊，也可以把肉切成小块，这样可以加快肉的成熟，防止糊。炒鸡的时候需要不断的翻炒，不要过火，否则容易炒。
