湖北冬至习俗有:喝鸡汤:讲究团圆热闹，象征清泰平安。吃黑米:冬至一定要吃红豆糯米饭。吃汤圆:湖北人喜欢在冬至吃汤圆，称之为延年益寿。吃饺子:湖北也有这个习俗。
湖北省大致东、西、北三面环山，中间地势较低。它是一个向南开放的不完全盆地，属于长江水系。
湖北省处于中国地形第二级向第三级的过渡地带。湖北省的地形是一个三边高、中间低、向南开口、向北有缺口的不完全盆地。
