青葡萄酒的制作方法

酿造青葡萄酒，需要选择果味浓郁、多汁无病害的青葡萄，用淡盐水浸泡2小时，最后用清水冲洗干净。沥干后，碾碎后放入玻璃容器中，放入1/5的冰糖。每天早晚各搅拌一次，一周后过滤饮用。

绿色葡萄酒的生产步骤

1。葡萄护理

选择无病多汁的青葡萄，洗净，用淡盐水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净，放在通风处晾干青葡萄表面的水分。

2。糖处理

将葡萄压碎，放入干净的广口玻璃容器中，放入1/5的冰糖。葡萄和冰糖的总体积要控制在体积的2/3以内，让青葡萄充分发酵，密封保存，早晚各搅拌一次。

3。过滤并饮用

青葡萄一周左右就可以发酵了。之后准备纱布扎成袋子的形状，将葡萄渣过滤，然后将葡萄汁倒入新的容器中，密封静置一周，酒就变得非常清澈了。