鸡蛋要彻底煮熟。吃完鸡蛋后,要注意不要马上吃糖、茶、豆浆、消炎药、柿子、鹅肉、龟肉等食物。
尤其对于免疫系统还没有发育完全的孩子来说,吃液体鸡蛋弊大于利。
鸡蛋的正确吃法是煮熟了再吃。比较常见的方法有煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋汤、煎鸡蛋、炒鸡蛋等。其中水煮蛋的营养保留最全面。其他方法虽然会损失少量营养,但口感会好很多。
吃完鸡蛋后,要注意不要马上吃糖、茶、豆浆、消炎药、柿子、鹅肉、龟肉等食物。轻者会影响物质的正常吸收,甚至导致腹泻、腹痛、结石病、胃炎,甚至人体中毒。