桃子软了怎么保存

桃子软了可以放在冰箱里保存，可以适当延长桃子的保质期，防止变质。成品桃可制成腌制桃，可改善桃的口感，延长保存时间。运输时间长的桃子可以用气调法贮藏，桃子可以用密封法在家里贮藏。

1。储存在冰箱里。

桃子变软后，说明桃子成熟度高，不再适合放在外面温暖的环境中。可以放在冰箱里保存，也可以适当延长桃子的保质期，短时间内就可以吃了。

2。制作腌桃子

软桃吃不完的时候，可以做成腌桃，可以让桃子更持久。桃子清洗干净，去皮去核，切成两瓣或四瓣，加入白糖或冰糖，腌制一晚再吃。不要少放糖，以免变质。糖和桃的最佳比例是1:2。

3。气调贮藏

桃子在0度、湿度85% ~ 90%的条件下，可以贮藏6周左右，所以桃子可以放在气调袋中贮藏。这种储存方式适合于运输和储存时间较长的桃子。家里存放桃子时，可以放在不透气的密封袋里，也能起到更好的效果。