红烧肉放什么香料

红烧肉用香料

红烧肉的调料种类很多，不同的调料味道也不一样。做家常菜红烧肉，一般可以加入花椒、八角、桂皮、茴香、八角、丁香、山奈酚、豆蔻等香料。其中大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料，可以去腥增香。