做蛋糕能放奶粉吗

做蛋糕可以放奶粉。

做蛋糕可以放奶粉。如果家里没奶了，可以用奶粉代替。将蛋黄压碎，加入1/4糖，搅拌，然后加入黄油，用水稀释后在蛋黄中加入奶粉。蛋清加1/4糖，打成粗泡，分三次加入蛋黄和面粉，放入微波炉。