做蛋糕能用花生油吗

不能用花生油做蛋糕。

做蛋糕不能用花生油。花生油味道重，分散效果差，会影响蛋糕的口感。所以一般不会用花生油做蛋糕。黄油是做蛋糕的最佳方法，可以使蛋糕的质地细腻均匀，增加口感。另外可以用菜籽油代替，效果更好。