巧克力化了怎么办恢复

巧克力的回收方法

处理融化的巧克力时，可以放在冰箱里冷冻，20分钟左右可以再次凝固。融化现象严重时，可将袋装巧克力挤出，放入容器中定型，然后放入冰箱冷冻或冷藏。这种处理可以保持巧克力的形状美观。