姜发芽变绿了还能吃吗

姜已经发芽变绿，可以吃了。

姜已经发芽变绿了。可以吃不腐烂，不含毒素。对人体健康不造成危害，可以正常食用。生姜发芽是因为环境潮湿，光照好，所以生姜进行光合作用，发芽是正常的。