冰淇淋放在冷藏室还是冷冻室

冰淇淋放在冰箱里。冰淇淋是一种冷冻食品，需要保存在-10℃左右，而冰箱的冷藏室通常只有0℃-8℃。冰淇淋如果放在冷藏室，会很快融化，所以一定要放在冷冻室。

保存冰淇淋的注意事项

冰淇淋属于冷冻食品。一般在仓库和运输过程中的标准温度是-18℃，尤其是一些高端的冰淇淋，温度要求非常严格。

冰淇淋在常温下的所有动作一定要快。避免让冰淇淋接触到室温，因为这样会导致冰淇淋融化，然后再次冻结形成冰晶，影响口感。