青汁用热水还是冷水

青汁既不是热水也不是冷水，而是50℃以下的温凉开水。青汁中有很多活性成分，会因高温而减少，温水有助于活性成分发挥作用。青汁是指用嫩大麦叶、嫩红薯叶、嫩白菜叶制成的饮料。

温水换青汁

青汁的材料:野菜、山菜、树叶等。无毒，富含优质维生素和矿物质、叶绿素等。可以做成青汁。

青汁可以在饭前、饭后或两餐之间喝。新鲜蔬菜摄入不足的人，可以每天喝青汁。