青菜可以放多久

如何挑选新鲜蔬菜？

当你买蔬菜的时候，你应该首先看蔬菜的外观。有些表面已经腐败了，即使局部有小腐败也建议不要买，说明蔬菜已经存放了一段时间。

看青菜的颜色，青菜的叶子是绿色的，叶子看起来有光泽。很大程度上，青菜的品质还是比较好的，炒出来的味道会更甜更脆。

有些卖家为了让蔬菜看起来漂亮干净，会在出售的蔬菜表面撒很多水，但这样会缩短蔬菜的储存时间。选购时最好选择表面干燥的蔬菜。