长期适量食用杨梅，可促进肠胃消化，增进食欲，同时，还具有排毒养颜的功效。杨梅也是夏季祛暑佳品，可预防中暑。其果肉中含有一定的抗菌物质，能抑制大肠杆菌、志贺氏菌等细菌。
1。促进胃肠消化
杨梅含有多种有机酸和维生素C等物质。它尝起来很酸。食用后可增加胃内酸度，促进食物消化，增进食欲。适合饭前开胃。
2。减肥抗衰老
杨梅所含的纤维素能刺激肠道蠕动，促进体内有害物质的排出，具有排毒养颜的功效。同时，其中的花青素和维生素C可以起到很好的抗衰老作用，提高免疫力，防止衰老。
3。生津止渴
杨梅是消暑佳品，可防暑、生津止渴。其中所含的钾还可以作用于肾脏，间接发挥强大的利尿作用。
4。抗菌、止泻和抗炎
杨梅中有一定的抗菌物质，对大肠杆菌、志贺氏菌等常见细菌有较高的抑制作用，缓解痢疾引起的腹痛。
