捷克特色美食有哪些
操作方法 01
首先是Svíková,牛腰肉,配以香浓的奶油,酸酸的蔓越莓酱,超级好吃的牛肉,放在大盘子里慢炖。装饰时,通常是橙子或柠檬片。
可以说是简单粗暴,但味道还是不错的。
02
然后就是捷克烤乳猪,捷克人在当地腌制,然后直接在火上烤。
香味是由内而外的。吃起来外嫩不腻。
怕油腻的人完全没有效果。这真是一种独特的食物。
03
捷克的土豆饼,中国有很多种土豆饼,但是和捷克的土豆饼不一样。
但是这种土豆饼在国内还是有售的。为什么这种土豆饼是捷克特产?因为捷克的土豆饼是当地的一种网络名人文化,可能会出现在大家的巷子里,甚至是高档餐厅里,所以比较奇怪。
几乎和下图一样长。
04
然后Kulajda,捷克语翻译过来就是南波西米亚。
大概是酸奶油汤,加野蘑菇、土豆、莳萝和鹌鹑蛋,再加点葱花或者其他青菜做装饰。
虽然食材有点混乱,但是很好吃。
05
然后是捷克烤鸭。
不同地方的烤鸭味道不一样。比如北京烤鸭和其他地方的烤鸭味道不一样,捷克烤鸭也是。
所以到了捷克,也一定要尝尝捷克烤鸭。