怎样选五指毛桃

其实，五指桃并不是我们平日吃的桃子，而是一种生长在山里的桑科植物。它被称为五指桃，因为它的果实成熟时看起来像桃子。
在广东被称为“广东人参”。这种植物是做汤的好材料。
那么，你知道如何挑选五指桃吗？让我们一起学习。

野桃一定是首选。

人工栽培的五指桃虽然营养价值不比野生的差，但是天然的野生五指桃吸收了大量的天然矿物质，对人体更好。
所以估计野桃就是那种粗细不均，颜色不一的。

可以通过外观识别。

在选择材质桃的时候，要注意它的颜色。建议选择棕黄色的桃，品质较好。
当然，由于其生长环境的土质不同，毛桃的颜色也会有所不同。不能只看颜色，还要看其他特征。

通过气味辨别。

如果不知道如何挑选五指桃，哪个好，哪个坏，可以抓一把桃子贴近鼻子闻闻，看有没有淡淡的椰子味飘出来。如果有，就是优质的五指桃，如果没有或者有硫磺味，就是坏桃。

先买一些试试。

如果你觉得以上方法不实用，还有一个比较靠谱的方法，就是买一些在家试着做汤，看看煮出来的汤有没有椰奶的味道。如果有，说明这样的五指桃比较纯正，下次可以多买一些。