什么样子的大米是真的东北大米！

东北大米是透明的，富含蛋白质和淀粉。
接下来，我们来看看什么样的大米才是真正的东北大米。

东北大米的硬度
东北大米的硬度一般比其他大米要硬，所以可以根据其硬度来鉴别是否是真正的东北大米。

观察东北大米的光泽，一般来说，东北大米的颜色比较通透，和其他大米不一样。

东北大米的颜色
东北大米的中心是白色的，因为东北大米含有较多的确定点。所以可以根据东北大米的中心色来区分。

闻闻东北大米的味道。东北大米的香味很浓。用手搓搓米饭，再用手闻一闻，会有淡淡的香味。