很多朋友不知道如何选择炒锅。下面简单介绍一下。
锅制炒锅是用沙子做成的，有很多花纹和形状。不过买这种炒锅的时候，不要选有彩釉的，因为里面有铅等重金属。
铁锅是最常见的，但是铁锅本身的传热比较弱，比铝的稍弱。
铝炒锅传热好，重量轻，外形美观，但铝制品不宜用来盛酸性食物，如西红柿、醋等。
双丽人是个不错的品牌，价格比较贵，但是质量很可靠。有条件的话可以考虑给双立人买个煎锅。
