紫薯是一种营养丰富的天然食品，因其味道鲜美、富含花青素而受到人们的喜爱。
但是，如果不小心买到了染色的紫薯，会是一件很麻烦的事情。边肖几天前被意外招募了。这是边肖买的染色紫薯。
为此，边肖总结了一些购买紫薯的注意事项，希望能帮你避开商家的陷阱，防止你买到染色紫薯。
先知道产地
首先我们知道紫薯的产地，知道紫薯的来源在哪里，就不用担心买到假货了。比如，目前我国紫薯的原产地是河南内乡、重庆、福建、广西等地种植，其中我们知道内乡被称为紫薯第一故乡，但也有很多地方像南阳一样不产紫薯，只有黄黄的才是本地的。
不要相信所谓的 现在
人们买紫薯，都喜欢新鲜的，希望上面有污垢。其实只是商家给你挖的一个大坑。
很多染色紫薯之所以能够浑水摸鱼，是因为消费者喜欢新鲜的味道。【/br/】那些紫薯都是用土覆盖的，保证新鲜度，导致看不到紫薯的原貌。消费者盲目地认为越脏越好。只有这样，它们才能新鲜到可以在地里挖出来，所以很多红薯才能披着紫薯的外衣去卖。
不要选太大的紫薯
有些地方的紫薯很吓人，总有一斤多或者三斤重。都是染色紫薯，因为这么大的紫薯概率太小了，很多商家都是把其他冷门品种染色来卖高价。
一个大紫薯能长这么大，不说是科学奇迹，应该说简直是对中国农业的贡献。早就应该称之为中国奇迹了。我相信中国的紫薯之乡会被大力宣传，国家也会重视。但实际上这方面的报道几乎没有，所以可以认定那些所谓的超大号紫薯完全是个骗局。
不要贪图便宜
这是买紫薯最重要的。不要贪图便宜。很多紫薯便宜得可怕，与市场价格脱节。买了他们，难免上当。
要么是染色的紫薯，要么是隔一年冷冻一次的煮熟的、未煮熟的紫薯。
染色红薯的果肉不均匀
有些染色的紫薯从外面看不出来，但煮熟后会发现明显的颜色不一致。果肉表面较浅，内部较深。比如紫薯的边缘是白色和黑色的，吃起来不会太甜或者味道怪怪的，很苦。
这种紫薯通常是一种叫 有点红 它又被称为冰淇淋的紫红薯，因为它的外表是白色的，里面是紫色的芯，味道独特，很像冰淇淋。
染色紫薯的味道很怪异
因为品种的不同，染色紫薯的味道通常差别很大。比如有的紫薯是红皮的红薯，那么紫薯就会显得特别干，干，水，口感不好。【/br/】有些染色的紫薯比较逼真，从外观和果肉上看不出来，但是用纸巾一擦，就会出现墨绿色的东西。【/br/】有些染色的紫薯煮熟后，切开后会有一层深色的果肉，吃起来又苦又怪。如下图，用刀把它们切开。结果水果刀上也沾了一层黑色的污垢。
染色的紫薯容易碎或者发芽
这种情况很多买家都会遇到。买回来的紫薯无缘无故突然断了，或者过几天突然发芽。【/br/】其实染色的紫薯是非常容易变质的，一定要边染色边卖。如果下雨，会变得更快，有的商家会以下雨天为由推脱。其实正常的紫薯放在通风的条件下是不会因为下雨天而变质的，发芽的概率也很小。只能解释为使用药水所致。
不要相信所谓的产品好评
。我们买东西，习惯先看产品的好评度或者销量。其实大部分好评都是商家刷的，买东西的时候需要特别理性。【/br/】只有看消费者评论的差评，看买家回应了什么问题，你甚至可以提出问题，让买家当面解答。可信度会更高。
在正规平台购买
所谓正规平台，是指大型生鲜果蔬连锁店、官方旗舰店、超市、菜市场、外卖等渠道购买的产品。这样的产品货源相对有保障，售后服务也会更周到。
不过这些地方的产品价格都比较高，但至少吃的让人放心。不用担心在超市买到假货，因为超市的检查相对严格，尤其是大型超市，几乎每个月都有GSG检查。一旦发现假货，或者商品与产地不符，会立即下架，所以质量还是可以保证的。尤其是现在，很多超市、菜市场都开通了网上商城，消费者可以在上面下单。
以上指南是边肖个人生活经验的总结，很有用。记得喜欢！
