紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别

花生大衣有多种颜色。
接下来，我们来看看紫花生、红花生、白花生的区别。

紫皮花生
紫皮花生有紫黑色的外皮，可以养血、调理脾胃。女性在腐乳时也可以吃紫衣花生，可以促进泌乳。

白花生
白花生的毛色是乳白色。白花生含钙量较高。常吃一些白花生有补钙的作用，用来榨花生油的花生大多是白花生。

红色花生
红色花生的毛色是深红色。一般来说，当人们吃红色的花生时，他们会脱掉外衣。红衣花生可以改善贫血。

三者的区别
紫皮花生含多酚类物质较多，红皮花生含青色花较多，白皮花生含钙量较多。