煮玉米糊糊不起疙瘩的方法
玉米糊暖胃,消化非常好。是养胃暖身最便宜的食物。但是很多人在做玉米糊的时候总会有一些疙瘩在里面,喝起来口感也不好。【/br/】大家加油,我来教大家怎么做玉米糊不掉痘痘。快来看看吧!
操作方法 01
用开水
和面时,不要用冷水和面。那样的话,蒸笼里全是面团疙瘩。你必须等到锅里的水烧开后才能做面团。
02
准备面糊锅里的水烧开了。这里,玉米粉糊要搅拌。不是直接把面粉倒进锅里,而是先把面糊搅拌好。
根据情况往碗里加入玉米面,不要太多,然后加水。
03
搅拌面团
加的水量取决于你用的玉米粉的量。简而言之,把面团做成糊状就可以了。一边加水,一边用勺子不停搅拌,把面糊里的疙瘩全部捏碎。
04
【/br/】水开后,把刚做好的面团直接倒入锅中,然后用勺子搅拌,朝一个方向搅拌,这样大火煮出来的面团就不会起疙瘩了。