羊蝎子是什么？

带里脊肉和脊髓的完整羊脊骨

因其形状与蝎子相似，故俗称羊蝎子。
羊蝎子脂肪、胆固醇、蛋白质含量低，钙含量丰富。
易吸收，有滋阴补肾、美容壮阳的功效。
经常用来做清汤火锅，很好吃。
有羊蝎子 补钙之王 的声誉。【/br/】羊蝎子经过长时间的炖煮，可以促进钙的吸收，达到补钙的效果。
所以，老年人的食物可以缓解骨质疏松；中年吃，可滋补美容；青少年食用可健脑增高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。

蝎子需要追溯到康熙时期。蒙古王爷奈曼有一次打猎回来，路过后院闻到香味。
问了佣人，才知道新来的厨子给佣人炖了羊脊骨。
奈曼王子味道很好。
然后看着长得像蝎子的脊椎，叫它 羊蝎子 作为你家人的食谱。
结果后来流传到民间。

蝎子是一种物美价廉的美味小吃。主要原料是营养最丰富、味道最鲜美的羊龙骨 mdash mdash完整的羊脊骨，从脖子到尾巴尖有里脊肉和脊髓，从横切面看有羊龙骨的部分。Ya 词，那 丫形 下面，有一个小叉，是蝎子的艳丽造型。 羊蝎子 因此得名。