甘蔗的功效和作用有些什么
工具/材料
甘蔗
操作方法 01
甘蔗性味甘寒，入肺胃经，有清热润燥、生津止渴、解毒祛疹的作用。适用于阴虚肺燥引起的咳嗽、胃阴不足引起的呕吐、口渴、发热、酒后烦渴、痤疮出疹不良等。
02
甘蔗汁是甜的，是最好的水果。
甘蔗的果汁约占70%，其中含糖量可达17%。因此有“糖水仓库”的美誉。它所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。
甘蔗渣中的多糖还能抑制癌细胞和肉瘤。
03
甘蔗禁忌:发霉的甘蔗不能吃。
吃了霉的甘蔗容易中毒，主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的黄曲霉毒素。
04
秋冬总是让人口干舌燥，容易上火。
甘蔗荸荠红枣水可以缓解干燥带来的不适，具有生津止渴、清凉润燥的功效。
05
马蹄能清热止渴，治脾热，益气化湿，增进食欲，清心明目。
胡萝卜味甘、性平，具有健脾和胃、养肝明目、清热解毒、壮阳补肾、破疹降气止咳等功效。
甘蔗、胡萝卜、荸荠炖成汤，营养丰富，香甜可口。
06
甘蔗是冬季的好水果，也是预防疾病的保健良药。
不同颜色的甘蔗皮有不同的治疗效果。
果皮深紫色接近黑色的甘蔗，性质温和，具有滋补、充饥、止咳、健胃、补充体力的功效。喉咙痛的人不宜多吃。
07
外皮偏黄的甘蔗有清热的功效，善解肺热胃热。
但脾胃虚寒、胃脘痛的人不宜大量食用。
特别提示
甘蔗含糖量高。糖尿病、代谢异常、血脂偏高的人要慎重食用。
