纯牛奶110g,黄油55g,低筋面粉70g,鸡蛋两个。
首先准备一个干净的锅,锅中加入110g纯牛奶,开小火煨。
然后,我们放入55g黄油,煮到黄油完全融化,关火。
然后我们筛入70g低筋面粉,用铲子搅拌均匀。
将两个鸡蛋打匀,然后分三次倒入面糊中,搅拌均匀。
然后放进裱花袋里,挤在烤盘上。
接下来,烤箱预热180度5分钟,将挤出的泡芙放入烤箱烤25分钟。
最后把底部挤出的鲜奶油拿出来!美味泡芙就做好了!