糯米粉一斤,糖一两,黄豆适量。
往盆里放一斤糯米粉和一两糖。用冷水和面。注意不要太瘦或太干。稍微干一点就行。
锅里蒸,大火烧开水,转小火蒸20分钟左右。
将大豆翻炒至熟透。
用瓶子把黄豆卷成面条,或者用料理机把炒好的黄豆碾成碎片。
将蒸好的面条和黄豆均匀地粘在一起。
用擀面杖把好的豆面擀成薄片,均匀撒上白糖。
卷起来,卷成细条,然后用刀切成段。可以吃。