网红轻乳酪蛋糕的做法
工具/材料
一个鸡蛋，奶油奶酪，黄油，低筋面粉，玉米淀粉，白糖，温水，可可粉
操作方法 01
首先，我们将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄放入两个无油无水的容器中备用。
02
然后我们在蛋黄中加入50克奶油奶酪和10克黄油，搅拌均匀。
03
然后我们倒入10g低筋面粉和11g玉米淀粉，拌匀备用。
04
然后我们在蛋清里加四五勺白糖，用打蛋器打，直到筷子不掉为止。
05
然后我们会分三次把打好的蛋清加入蛋黄糊里，每次都搅拌均匀。
06
然后我们把搅拌好的奶糊倒入模具中，轻轻摇晃几下，使其产生气泡。
07
然后我们预热烤箱，烤盘放一点温水，用锡纸包好模具，烤箱140度烤20分钟。
08
烤好后，我们将蛋糕脱模，撒上一些可可粉，美味的轻芝士蛋糕就完成了！你看起来很有食欲吗？
