柚子、蜂蜜、冰糖、盐、水
先把柚子清洗干净,再用盐水洗一遍,然后把柚子皮剥下来切成丝,柚子肉切成块。
将切好的柚皮用盐水浸泡一个小时后取出,再放入清水中用小火煮十分钟左右即可。
将柚子皮取出放入另一个干净的锅中,然后将柚子肉倒入其中,加入一小碗水和适量冰糖,中火煮一个小时左右,直到汤变得粘稠。
当汤的温度下降时,加入一些蜂蜜,搅拌均匀。
加冰糖煮的时候,一定要隔一段时间搅拌一下!