把豆子泡在水里，然后放进搅拌机里做成豆瓣酱。
倒入黄油，然后用小火慢慢翻炒，翻炒半小时，再加入白糖。
下一步是制作油皮，将0.5g碱和水混合成溶液。
将油皮与豆瓣酱混合，然后密封发酵，取出过夜。
用擀面杖擀成圆饼，然后放入烤箱，小火烤20分钟。当它变成金黄色时，就可以烘烤了。
