怎样自己做好吃的日式五平饼？

白砂糖、日本清酒、核桃仁、芝麻、新鲜蒸饭、食用油。

先将核桃仁碾成粉末，然后放在一边备用。
核桃粉磨好后，做点果酱。

一般果酱都是用坚果做的。加入自己喜欢的坚果，放入油锅炸至成糊状，然后倒入碗中。

取出刚蒸好的米饭，放在砧板上，最后带上手套。这种蒸出来的米粉通常很粘，把蒸好的米饭揉成饼状。

将蒸好的米饭揉好后，涂上一些自制的果酱，然后放入烤箱，250左右烤10分钟。

10分钟后取出烤好的蒸饭，撒上核桃粉，放入烤箱250烤1-2分钟，最后取出撒上芝麻即可。