猪脚姜醋的正确做法

猪蹄，姜，甜醋，

猪蹄去毛，洗净，切成小块。
锅中加水，烧开，倒入猪蹄，煮5分钟左右。这样可以去除腥味，让猪蹄的肉更紧实。

生姜洗净，拍平，装盘备用。

将鸡蛋放入冷水中，煮至9成熟，捞起放入盘中冷却。

在干锅中加入生姜和甜醋。
用文火煮，再炖一个小时。

将冷却的鸡蛋和抄好的猪蹄倒入锅中，小火炖50-60分钟。
猪脚姜醋做好了。这么简单，你学会了吗？

好吃又简单。猪脚姜醋值得学习。