网红芒果千层蛋糕的做饭
工具/材料
黄油,鸡蛋,白糖,面粉,牛奶,鲜奶油,蓝莓酱,芒果。
操作方法 01
首先,我们将30g黄油放入碗中,放入锅中加热至完全融化。
02
然后我们把三个鸡蛋打在碗里,加入30g白糖,搅拌均匀。
03
然后我们在另一个大碗中倒入适量的面粉,再倒入400g纯牛奶,搅拌至酸奶浓稠的面糊备用。
04
然后我们把融化的黄油和搅拌好的蛋液倒入面糊里,搅拌均匀。
05
然后我们过滤搅拌好的面糊,预热煎饼机。
06
然后我们把面糊倒在煎饼机上,就薄薄的一层,煎到面糊冒泡,取出备用。
07
全部做完后,用吸油纸包好,放入冰箱冷藏一小时。然后,将500g淡奶油倒入30g白糖中,用打蛋器打至丝滑有质感。
08
首先,我们在底部放上两层皮,然后在一层皮上涂上奶油,浇上一些蓝莓酱,再放上一层皮,在上面涂上奶油并切芒果块,等等。
09
一切做好之后,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏四个小时,然后取出切成块享用!