怎样自己晒豆干健康又好吃？

先准备几块北豆腐，含水量少但是很浓的那种。

然后把豆腐切成均匀的薄片。

然后在北豆腐的正反两面均匀的涂上盐，腌制一两天。必须放在冰箱里冷藏。

最后把北豆腐放在通风处晾干，最好是在阳光下。正面变成金棕色后，翻过来另一面晾干，直到两面都变成金棕色。