盘点中国8大传统糕点

牛蒡是什么2022-06-24  25

盘点中国8大传统糕点 操作方法 01

红薯饼。
原料是山药。
味甘,健脾补肾。
说起来,边肖还没吃过呢,有机会我也想尝一尝。

02

红豆饼。
流行于江南,有利尿、高血压、水肿、便秘等功效。

03

绿豆糕
绿豆糕按口味可分为南、北两种,北方为京派,南方为苏派、杨派。
绿豆糕有豆沙、玫瑰、枣泥等多种口味。

04

桂花糕。
甜、脆、鲜、爽。桂花糕有三百多年的历史。著名的桂花糕包括咸宁桂花糕、南京桂花糕和桂林桂花糕。

05

菱角蛋糕。
菱角糕是广东、福州、闽南一带著名的中国传统甜品之一。
其色为茶黄色,半透明,可折不裂,噘嘴不断。软滑爽口有韧性,吃起来很甜。

06

发糕。
广泛分布于中国南方,由糯米制成。

07

千层蛋糕。
北方地区风味小吃。
椰汁、蛋黄、红豆都可以用来做千层蛋糕。
它的成品看起来是多层的,所以被称为千层饼。

08

年糕。
是用大米或糯米做成的,也叫年糕或粘糕。
香甜软糯,老少皆宜。

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