黄瓜鸡蛋饼早餐薄饼制作方法,青瓜饼蔬菜饼方法
工具/材料
黄瓜1-2根,鸡蛋1个,面粉适量。
操作方法 01
家里青瓜多,或者其他蔬菜青瓜多。可以直接选择一两个经营一些早餐蛋糕;根据人数,可以多到1-2人,也可以更多。这里选2。
02
提前将黄瓜切碎或用一些蔬菜搅打器搅成菜沫,将菜渣和水放在同一个盆或碗里。
03
接下来放一个鸡蛋和适量的面粉进去,搅拌均匀成面粉汁。如果你喜欢吃咸的食物,你可以放一些盐在里面,搅拌均匀。
04
准备面汁时,先在锅底扫一层油,然后将适量的面汁倒入锅中,此时的火可以是中小火;面团上色后,可以稍微放低一点,煎成微黄。
05
面团煎黄后,翻过来对折。主要是让面团两面都熟,这样口感会更好,香味会更浓。
06
炒好后直接出锅,等凉了再吃。不管是直接吃还是配粥吃,都挺好的。
对老人、小孩或年轻人来说,它养胃又舒适。
特别提示
注意食材。