乐山叶儿粑是怎么做的？
工具/材料
叶蛋糕粉、蛋糕叶、红糖、培根、洋葱、辣椒等。
操作方法 01
首先，叶用温水捏粉。不需要发酵。记得用特制的叶粉代替饺子粉。
02
瘦肉剁碎，葱剁碎，加入少量胡椒面拌匀。
03
把肉馅像饺子一样包起来，封口，搓成椭圆形，用年糕叶包起来。
04
上面说的是咸叶糕，现在是甜的。【/br/】甜的比较简单，就用红糖水，放入蟹叶粉中，搅拌均匀，揉搓即可。
把它搓成椭圆形就行了。
05
把包好的叶饼这样放入蒸笼，好处是有效利用空空间放置更多的叶饼，让每个叶饼受热均匀。
06
木柴在大火中烧开了。水烧开后放入蒸笼开始蒸。
一般来说，蒸十分钟就够了。
07
当你打开蒸笼，你可以看到热气腾腾，柔软可口的叶子。天气热的时候是最好的。
特别提示
叶子虽然好吃，但是不容易消化，建议少吃。
