鸡蛋，火腿肠，盐，胡萝卜，
首先，我们在一个干净的碗里打三个鸡蛋。
然后我们根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。
然后我们把胡萝卜清洗干净，切成丁，把切成丁的胡萝卜倒进碗里，搅拌均匀。
然后我们在锅里刷一层油，倒入鸡蛋糊，小火慢炖。
当我们将鸡蛋煎至凝固时，加入一根火腿并卷起来。
然后我们倒入剩下的蛋糊，煎到凝固再卷起来。
最后煎熟，取出，装盘，切成小块，即可享用！
