蟹黄有哪些营养价值？蟹黄怎么吃最好？

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素和磷脂。吃蟹黄对身体有很好的滋补作用。

但是蟹黄中脂肪和胆固醇的含量比较高，减肥的人一次不宜多吃。
蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的功效。

蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的功效。
其中，蟹黄的营养价值最高。【/br/】蟹黄因色泽鲜艳，呈橙黄色或暗黄色，干净无杂质，口感鲜爽，干爽充足，为上品。

蟹黄含有丰富的蛋白质和微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。2 .
。蟹黄还有抗结核作用。吃蟹黄对肺结核的恢复大有好处。