怎么做黑森林蛋糕
工具/材料
低筋面粉、砂糖、鸡蛋、可可粉、黄油或玉米油、巧克力片、樱桃和樱桃酒。
操作方法 01
首先,用打蛋器将鸡蛋和糖在碗里打成白色,然后加入黄油,搅拌至完全软化。然后,将低筋面粉和可可粉混合过筛到黄油糊中,搅拌均匀。
倒入模具,烤箱预热160度,上下烘烤60分钟左右。
02
蛋糕放进烤箱后,你可以用糖搅拌鲜奶油。
然后取出蛋糕,平均切成三块。
03
用刷子在每层蛋糕上刷上樱桃酒,然后涂上鲜奶油。一些切碎的樱桃或其他新鲜水果也可以撒在鲜奶油上。
一层蛋糕,一层奶油。
最后,让奶油覆盖整个蛋糕。
04
将巧克力片均匀地撒在蛋糕表面。
把樱桃放在奶油上装饰就行了。