怎样自制美味的草莓酸奶

两袋纯牛奶，一小盒酸奶发酵剂，两个草莓，适量白糖。

准备两袋纯牛奶，一个玻璃瓶，一小盒酸奶作为打底。用温水清洗玻璃瓶，以免杂菌污染。

将一小盒酸奶倒入玻璃瓶中。

再倒入两袋纯牛奶，搅拌均匀，盖上玻璃。

将玻璃瓶放入发酵箱中，恒温40度发酵八小时。
注意，温度越高，时间越短。
比如温度42度，只需要4到6个小时。可以根据自己的情况来确定。

发酵后取出，放入碗中适量，加入适量白糖，搅拌均匀。
注意，也可以将发酵好的酸奶放入冰箱冷藏过夜。味道更好。

准备两个草莓，洗净，用刀切成小块。

将草莓丁放入酸奶中，搅拌均匀，即可食用。它们酸甜可口。
根据自己的口味，也可以加入蜂蜜或者其他水果。超市里卖的酸奶大部分都是灭活的。【/br/】自制酸奶富含多种益生菌，营养更丰富。更重要的是，自己制作，随身携带，非常方便。