腌制萝卜干的做法

萝卜切去根部，洗净，沥干水分，切成条状备用。

在萝卜上撒盐，拌匀。萝卜出水后，倒掉水，把萝卜挤出来。

然后把萝卜放在有阳光的地方2到3天左右，等它收缩没有水了就可以了。

将萝卜干放入容器中，倒入适量五香粉、辣椒粉、适量酱油和少许白酒，拌匀。