阿胶糕怎么熬口感好！

阿胶500g黄酒500ml黑芝麻500g核桃仁500g冰糖500g红枣。

准备阿胶，最好磨成粉，核桃仁、红枣切成小块备用。

将吉利粉倒入锅中，加热，然后倒入料酒，再加入冰糖粉，搅拌均匀。
一定要充分搅拌，使其融合。搅拌的越均匀，就越醇厚。

当它变稠时，开始向锅中加入适量的红枣和核桃，然后搅拌均匀，加入黑芝麻和枸杞。
此时需要加快搅拌速度。如果搅拌速度太慢，容易造成泛糊现象。
搅拌，蒸十五分钟左右。

出锅了。
蒸完后，准备一个容器。建议先在容器内抹一层香油，然后将阿胶糕倒入容器内，擦拭一会儿，但不要切开刚脱模的阿胶糕。
因为纯阿胶容易融化，所以会发粘。

将蛋糕切成4厘米长，3内宽，约0.5厘米厚。【/br/】也可以根据自己喜欢的大小来剪，看个人喜好。标准切割更有利于人体吸收。