面粉,小苏打,红豆,红糖
适量面粉,备用
将小苏打倒入面粉中,搅拌均匀。
加水,搅拌成絮状,做15分钟,然后揉成面团,醒发30分钟。
然后揉成药丸。
红豆做成红豆沙如下图,图5面粉,图7红糖。
将剂挤成面团,放一小块调好的豆瓣酱在上面,然后用面团将豆瓣酱完全包裹,揉成球状。
把馒头放在蒸笼里蒸30分钟左右。