怎样用蒸锅做蛋糕？
工具/材料
鸡蛋、糖、酸奶、食用油、低筋面粉、柠檬汁
操作方法 01
首先，我们分离六个鸡蛋的蛋白和蛋黄。
放入两个盆中备用。
02
然后我们在蛋黄里加入20克白糖，40克酸奶，40克食用油。
03
然后我们筛入80g低筋面粉，搅拌均匀备用。
04
然后我们在蛋清中加入20g白糖，滴几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发走备用。
05
然后我们把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。
06
然后我们把搅拌好的蛋糊倒入模具中，摇晃几下，做出泡泡。
07
然后我们把保鲜膜封好，放在蒸笼里蒸40分钟。
08
最后取出脱模，用刀切成块，美味的蛋糕就完成了！
