首先你要选择大一点的柚子，因为果肉越来越成熟，同样大小的柚子重量也不一样，可以选择重一点的，因为皮薄一点。
然后看柚皮，尽量选黄色的。如果果皮还是青色，说明不够成熟，吃起来会有点酸。
尽量选择顶部尖尖的柚子，但不要太尖。脖子稍短、底部圆而扁的柚子会更美味。
然后，看柚子皮表面是否很光滑。尽量选择表皮比较光滑，按下去不会变形的柚子。当然，不同的品种也会导致不同的甜度。比如红心柚比白心柚甜。
